Nous participons dans une association de producteurs de figues de barbarie. Dans l'immédiat nous vendons nos produits sur le marché national et exportons différentes variétés ( de couleurs vertes, rouges et jaunes ) aux Etats - Unis et Canada ainsi que nos liqueurs aux Etats - Unis. Nous aimerions à l'avenir exporter nos produits frais, congelés ainsi que nos liqueurs sur d'autres marchés. Nous espérons aussi faire connaître notre cactus ( el nopal ), un délicieux “légume” exotique, non piquant, à consommer sans modération. Objectif general : Actionner le développement de la communauté de notre région en créant des emplois. Mais surtout trouver une solution viable à la culture de la terre dans l'état de Guanajuato. Objectif spécifique : Développer nos produits dérivés de la figue de barbarie sur le marché national et international. Justification : Donner une valeur ajoutée au fruit symbole de notre région en donnant aux agriculteurs la possibilité de cultiver de grandes quantités de cette matière première originale